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2024-08

针对ClO₂消毒剂产品质量，国家于2006年就制定了标准，即“稳定性二氧化氯溶液的标准(GB/T20783-2006)”。标准中对其外观、稳定性、质量分数、密度及pH都制定了具体指标，这就是ClO₂消毒剂的产品质量指标。实际上，这些指标与上述分析的商品态指标是一样的。

2024-08

二氧化氯分子较活跃，溶于水后难以稳定保存，主要的影响因素为pH、温度和光照在偏酸性、避光、低温及极性溶剂条件下利于其稳定。也可以通过加入共存离子，通过化学平衡的方式维持溶液中二氧化氯的浓度。

2024-07

低浓度二氧化氯气体用于空气和物表的杀菌，时常可见研究与学术性质的报道；而对于使用低浓度二氧化氯气体 在几千立方的大空间内进行实地空气与物表杀菌，并长期监测杀菌效果的研究与报道少见。本文是通过二氧化氯发生器(空气消毒机)在三十多家大中型食品厂的长年实际使用，选择其中二家食品厂，在容易影响食品长毛发霉的夏季，持续整月进行杀菌监测。具体：一是规定的受控的二氧化氯气体浓度始终保持在0.28 mg/m3跟随新风进入到食品加工大空间内，检验监测大空间内空气自然菌杀灭效果(同步检验监测有无大肠杆菌....

2024-07

二氧化氯常温本是黄绿色或橘红色气体，光照下极不稳定，易分解。故市场上所谓的二氧化氯应是二氧化氯产品制剂，固体二氧化氯只是二氧化氯一种相对稳定的状态，当意外或主动提供活化条件，通过水相活化反应产生释放二氧化氯气体，或形成二氧化氯溶液，然后进行消毒杀菌。

2024-07

目前市场上大量使用的二氧化氯消毒剂产品根据其产品的最终包装方式分类，大致可分为一元剂和二元剂两大类。前者，又可分为毋需活化可直接使用的一元液态包装，不需要加水活化的非可溶性一元固态包装和需要加水活化的一元液态包装或固态包装4种类别。而后者，则

2024-07

二氧化氯在常温常压下是一种带有辛辣气味的黄绿色气体，易溶于水形成黄绿色溶液，溶解度为107.9g/L。ClO₂气体的性质不稳定，在一定的浓度或压力下具有爆炸的危险，不宜贮存和运输。

2024-06

鲜切果蔬简介鲜切果蔬又叫切割果蔬或者半加工果蔬，是指用新鲜的水果、蔬菜等原料经过选级、修理、清洗、去皮、去核、切割、称量、包装等处理后，供消费者可以立即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品。切割果蔬具有营养、卫生、新鲜、方便等特点，在美欧、日本等地区和国家深受消费者的喜爱。与新鲜的果蔬原料相......

2024-06

摘 要：为了保持养殖大黄鱼肌肉质量，延长货架期，本试验采用冷藏保鲜、冰藏保鲜、 ClO₂保鲜等三种保鲜方式对鲜黄鱼进行处理。以大黄鱼肌肉的微生物变化和品质特性作为评价指标 ，并通过宏基因组高通量测序技术分析了经上述三种方法处理后大黄鱼肌肉优势菌属的变化